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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站實(shí)驗(yàn)室儀器配置建議

更新時(shí)間:2016-03-08      點(diǎn)擊次數(shù):1708
(1)色譜儀:分為液相色譜儀和氣相色譜儀,用于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品中物質(zhì)含量進(jìn)行定性和定量分析。(2)酸度計(jì):酸度計(jì)即PH計(jì),是測(cè)量pH值的儀器。在農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,配置相關(guān)的檢測(cè)試劑以及測(cè)量未知溶液的酸堿度都會(huì)用到酸度計(jì)。(3)電導(dǎo)率儀:利用電導(dǎo)率儀可以測(cè)量電解質(zhì)溶液的電導(dǎo)率值。(4)自動(dòng)電位滴定儀:通過(guò)測(cè)量電極電位變化,來(lái)測(cè)量離子濃度??梢杂糜谒釅A滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定、絡(luò)合滴定等。(5)分光光度計(jì):光度計(jì)分為幾種,其中可見(jiàn)分光光度計(jì),紫外—可見(jiàn)分光光度計(jì)可以用于測(cè)量物質(zhì)對(duì)不同波長(zhǎng)單色輻射的吸收程度,定量分析;熒光分光光度計(jì)用于易形成氫化物元素、易形成氣態(tài)組分元素和易還原成原子蒸汽元素的測(cè)定;原子吸收分光光度計(jì)是根據(jù)被測(cè)元素的基態(tài)原子對(duì)特征輻射的吸收程度進(jìn)行定量分析;紅外分光光度計(jì)是根據(jù)物質(zhì)在紅外光區(qū)的吸收光譜特征和朗伯比爾定律對(duì)物質(zhì)進(jìn)行定性定量分析;原子熒光光度計(jì)和雙道原子熒光光度計(jì)也是用于定性、定量分析。(6)水份儀:在農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)過(guò)程中,經(jīng)常需要測(cè)定農(nóng)產(chǎn)品的含水量,水分儀就是用于測(cè)定含水量的儀器。微量水份測(cè)定儀用于檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中的微量水份。(7)光譜儀:光譜儀有多種,紅外光譜儀用于物質(zhì)的定性和定量分析 。(8)色差計(jì):在比較農(nóng)產(chǎn)品的顏色時(shí),單憑肉眼觀(guān)察有時(shí)不易比較,色差計(jì)就是測(cè)量顏色的儀器。(9)旋光儀:用于測(cè)量物質(zhì)的旋光度,分析物質(zhì)的濃度,純度,含糖量。(10)酶標(biāo)儀:根據(jù)抗原抗體免疫反應(yīng)的原理,可以進(jìn)行酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定,利用酶標(biāo)儀測(cè)定吸光度,進(jìn)而對(duì)物質(zhì)進(jìn)行定性和定量得分析。(11)微量移液器:在移取微量溶液時(shí),使用微量移液器可以準(zhǔn)確量取溶液體積。(12)氣質(zhì)聯(lián)用儀:對(duì)農(nóng)產(chǎn)品中物質(zhì)進(jìn)行定性和定量的分析。(13)阿貝折射儀:測(cè)量物質(zhì)的折射率。(14)白度計(jì):用于測(cè)量面粉、淀粉等粉劑的白度值。(15)氨基酸自動(dòng)分析儀:農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)中經(jīng)常會(huì)涉及到檢測(cè)氨基酸含量,氨基酸自動(dòng)分析儀為檢測(cè)氨基酸含量提供方便。(16)黃曲霉素測(cè)定儀:黃曲霉素對(duì)于食用者危害較大,黃曲霉素測(cè)定儀可以測(cè)定黃曲霉素含量。(17)甲醛氨測(cè)定儀:可以測(cè)定甲醛和氨的含量。(18)降落值測(cè)定儀:測(cè)定谷物面粉及其它含有淀粉的產(chǎn)品中淀粉酶活性。(19)濁度儀:測(cè)定渾濁度的一種儀器。(20)自動(dòng)檢糖計(jì):可以測(cè)量農(nóng)產(chǎn)品的含糖量,糖度。(21)農(nóng)藥殘留測(cè)定儀:農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)是比較重要的檢測(cè)項(xiàng)目,利用農(nóng)藥殘留測(cè)定儀可以定性測(cè)定農(nóng)藥殘留成份。(22)面筋測(cè)定儀:可以測(cè)定小麥粉中面筋含量 。(23)纖維測(cè)定儀:測(cè)定農(nóng)產(chǎn)品中纖維含量。(24)脂肪測(cè)定儀:測(cè)定農(nóng)產(chǎn)品中的脂肪含量。(25)食品二氧化硫測(cè)定儀:測(cè)量二氧化硫濃度(庫(kù)侖滴定法)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站是檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的機(jī)構(gòu),對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的項(xiàng)目包括水份,糖量,含氮量,顏色,酸堿度,農(nóng)藥殘留等方面。為組建一個(gè)完備的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站實(shí)驗(yàn)室需要的儀器提供上面參考

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